胶带缠树，手电如星，豫南夏夜的树林里上演着“淘金热”。黄伟崴笑着说，高峰期一晚上能捕获1.3万只，按每只1元计算，月入超30万元。2018年他放弃打工返乡养蝉，经历两次失败后，终于在2021年迎来转机。如今他的百余亩养殖基地带动周边近千户村民加入。“养殖金蝉很适合做副业，平均一亩地能挣8000元到1万元，是成本的10倍以上，关键是还不耽误正常工作！”黄伟崴道出了金蝉养殖最大的吸引力：高收益、低工时——下种苗最忙也就两天，之后基本无需额外投入大量时间和精力。黄伟崴与金蝉结缘颇有戏剧性。2012年他在杭州西湖边打工时，看到烧烤摊上的烤金蝉竟卖到5元一串，巨大的差价让他萌生了养殖念头。返乡后，他发现当地已有人开始收购蝉蛹，预感到“这东西以后肯定越来越少”。“了解了金蝉偏好沙土地的特性；掌握了种苗孵化技术；学会了如何防治蚂蚁、蜘蛛等天敌；也明白了空气湿度、降雨、阳光等因素的影响。”如今，黄伟崴的100亩林地成了“金疙瘩”产地，他坦言，市场“供不应求”，金蝉一年只现身一次，人工养殖的通常在5月20日左右就开始出土，最迟6月1日，比野生的早将近一个月，收
养殖户“蝉蛹翻身” 濮阳奏响“蝉鸣致富经”。电商时代，黄伟崴将养金蝉这门技术成功上网：“卖种苗为主”，并构建了“合作社+农户+电商+旅游”的产业链。“不少游客专门带孩子开俩小时车来体验抓金蝉，拉动了镇上的餐饮消费，提高了我们这儿的知名度。”电商方面，北京、深圳、浙江、苏州等地的订单也不少。在销售端，他主要对接大的收购商，价格从早期的1.2元/只到现在稳定的1元/只，最高能到1.5元/只，客户包括超市、高档酒店和烧烤店。他自己备有小冷库，产量大时也会租冷库储存鲜冻货。“不论是养殖技术还是销售渠道，感觉都越来越好了。”黄伟崴对未来充满信心。在不养金蝉的季节，他会在林地里套种庄稼，或者养些家禽，有效缓解了地租压力。这条从西湖烧烤摊萌生、在信阳乡土里扎根的金蝉养殖路，正越走越宽。向北近500公里，濮阳县习城乡马寨村的300亩滩区林地同样灯火通明。“今年每亩收益七八千！”养殖户马正勤举着满满一桶金蝉笑道。这些“地下黄金”通过冷链车连夜发往全国，收购商马明豪整天蹲守在田头，他说：“苏杭烧烤店催货电话就没停过。”近年来，濮阳县充分利用2650亩的林下养殖空间，创新打造了以金蝉产业为引领、特色养殖协同的立体化产业布局，推行“林下种、林中养、林间游”的复合发展模式，使得林下养金蝉在当地声名鹊起，并已逐渐覆盖周边乡镇，为当地农户带来了可观的收入。
从《诗经》到油锅、药柜：刻进DNA的捕蝉记忆温州永嘉县“渔虾渔蝉”餐厅的后厨油锅正在沸腾，一盘刚出锅的油炸知了猴标价超百元。老板张先生透露：“这道招牌菜每月至少卖出上百份，不少食客专程开车来尝鲜。”高昂价格背后是惊人的需求。曾经田间地头无人问津的小虫，如今已登上高档餐厅的菜单。老板展示着298元/份的招牌菜：“月销上百份，本地人最爱它像龙虾肉的口感。”食客追捧的背后是惊人的营养价值：每100g知了猴含72g蛋白质，是牛肉的3.5倍；铁含量达85mg，堪称天然补铁剂。同时，蝉蜕的收购价也已飙升至650元/斤，成了药典里的“蝉衣传奇”。药商老李打着手电查验成色，他说：“水洗蝉蜕最金贵，能直接嚼着吃。”这只小虫的药用智慧穿越千年。乾隆年间，两广总督患喉痈，御医以蝉蜕配薄荷、牛蒡子，一剂退烧消肿，载入《清宫医案》。南宋《小儿卫生总微论方》记载，单味蝉蜕焙干研末，灯芯汤调服，专治小儿夜惊，“一服即寐”。《本草纲目》中，详细阐述了蝉蜕在治疗风热感冒、咽痛音哑、风疹瘙痒等病症方面的应用。《诗经·七月》早有记载：“五月鸣蜩，八月其获。”先民八月掘地取蝉的场景，与今日河南老乡的夜捕画面跨越时空重叠。苏轼被贬惠州时更研发出一道“响报升平”：蜜酒腌渍后酥炸，宴客时笑称“满座俱是可怜虫”。“抓知了猴是刻在骨子里的快乐。”黄伟崴身旁的塑料瓶里，十几只金蝉正窸窣爬动，这份情怀正转化为文旅动能。冰雾升腾中，甲骨文里的“蝉”字、苏东坡油锅里的脆香、高档酒店的名菜与村民账本上的数字串联起来，这只穿越3000年文明的小虫，终在乡村振兴的浪潮中完成蜕变——它不再是单纯的夏日噪声制造者，而是撬动林下经济的杠杆，更是连缀古今的文化密码。（莫韶华/文 孙振恒/视频）举报/反馈
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